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楽屋の便所から by 松田幸大

皆様、明けましておめでとうございます。お節料理、餅つき、初詣、お年玉、そんなお正月行事とはここ数年かかわっていない、スタッフ幸大です。

僕にとってはお年玉がネックで、毎年甥っ子の上げる用に少し貯金をするのですがいつしかそのお金は酒だツマミだに変換されてしまいまして、彼らが実家に遊びに来る頃には持ち合わせなく、正月の三が日は実家周辺には近付かないよう心掛けております。

さてさて、これを書いている12月初旬、そろそろ年末が見えてきて、そうなるとあれですよね!?そう!皆様待望の狂喜乱舞の酒池肉林、得三大忘年会!この文を読まれている方は年末泥酔の記憶を辿って、でも思い出せ無いので拾いに行こうって事でまた今池で呑んでいるのでしょうね!

そんな楽しい大忘年会も僕がスタッフとして参加するのが今年で最後となりました。12月末をもって卒業させて頂く事になりました。料理とお酒の勉強をする為に違うお店でお世話になる予定です。得三に入った頃は何かがしたいわけでもなく働いていましたが厨房に入り始め少しずつ意欲が湧くようになり今ではずっと考えているぐらいになっています。

ライブを観にみえていたお客さんが帰り際に「得三は料理もおいしいんですね」の一言、すごく嬉しかった、毎回僕が作ったメニューを注文してくれるお客さん、裏切らないよう頑張ろうと思えた、賄いをお腹一杯食べた他のスタッフのごちそう様の笑顔、それがまた見たくて手を変え品を変え試行錯誤できた。得三がライブハウスであるという壁に憤りを感じる時なんかもありました。

でもこの道を選べたのは本当に皆様のお陰だと思います。本来なら一人一人にお礼を申し上げたいのですが、この場を借りてお礼申し上げます。本当にありがとうございました。最後の別れみたいな文章になってしまいましたが正月早々に酔っぱらって得三に呑みに来たりしているのでしょう!そんな時もこれからも宜しくお願いします!
(松田幸大)

 

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